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构筑食品安全“防火墙” 保障挑战赛供餐安全
2019-08-21 17:25:15 来源: 今日台商投资区??责任编辑: ??

工作人员驻场监督食品安全

本报讯 (记者陈桂生 通讯员刘建顺 潘燕)日前,第五届海峡两岸高校大学生记者挑战赛在泉州举办,台商区市场监督管理局主动进位,及时开展食品安全监督和驻场保障工作,全力确保本次挑战赛160余名参赛人员饮食安全,为本次保障工作画上圆满句号。

开元棋牌游戏美女金沙开元棋牌作弊器接到供餐安全保障任务后,该局迅速选派业务骨干建立食品安全保障小组,负责本次活动食品安全保障工作的组织、协调、督查和指导工作。挑战赛开始之前,组织人员对此次活动的台商区接待单位进行食品安全全面监督检查,从就餐场所和加工场所环境卫生、从业人员健康、食谱审核、食材采购、索证索票、食品留样等多个环节进行了重点检查并提出整改意见,提前介入,排除隐患。活动期间,食品安全保障小组对金贯大酒店进行驻场监督,全程监管食品加工制作环节,同时现场抽取果蔬、肉类、海鲜、调味品等8个样品进行检测,结果全部合格。

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